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Pour ce premier article de l’année, je vous emmène découvrir une belle adresse parisienne… Mon époux et moi, grands épicuriens que nous sommes, aimons découvrir Paris à travers de belles adresses. C’est ce que propose le très select ClubKviar, le club privé des gourmets, que nous avons eu le plaisir de connaître grâce à Mademoiselle Bon Plan. Notre première expérience d’adhérents à ce charmant club nous a conduit à l’Auberge du Moulin Vert…

Idéalement située près du très agréable et bucolique quartier du Montparnasse, l’Auberge du Moulin Vert vous propose une carte et un cadre alliant à la perfection tradition et modernité. Établie dans un ancien moulin, les arbres, les murs végétaux, ainsi que l’immense verrière, confèrent à ce lieu une ambiance particulière, un peu hors du temps, faisant oublier l’espace d’un instant que nous sommes en plein coeur de Paris.

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Le chef, Rémi Robert, propose une cuisine dans la tendance bistronomie, alliant cuisine traditionnelle gastronomique (l’établissement existe depuis 1846), et modernité (Garry Dorr, jeune chef innovant et véritable homme d’affaires, en a repris la Direction). Les amoureux des fruits de mer trouveront leur bonheur avec le large choix de produits de la mer proposé.

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Nous avons débuté notre dîner en tête à tête par une coupe de champagne, puis nous avons dégusté notre plat. Nous n’avons pas souhaité d’entrée ce soir-là. J’ai choisi le Magret de Canard Rôti, à la crème de truffes, accompagné de son gratin dauphinois. Un plat savoureux, que je trouve idéal pour cette période de l’année. Un régal.

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Mon époux a quant à lui, opté pour le poisson, qu’il affectionne de plus en plus au fil des années. Le Petit Bar Entier, servi avec sa sauce beurre blanc au champagne, accompagnée de sa tombée d’épinards minute aux cébettes (oignon vert ou jeune oignon), était une pure merveille gustative!

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Quand arriva le moment de choisir nos desserts, ce fût un moment compliqué, tant la carte regorgeait de merveilles sucrées. J’ai voulu goûter La Tarte Fine Caramélisée aux Pommes Tièdes, servie avec sa glace au lait d’amande. Je n’ai pas été déçue, la finesse de la pâte, la délicieuse saveur des pommes, et l’audacieuse présentation, ont ravi tant mes yeux que mes papilles.

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Mon époux, chocovore de son état, a opté pour Le Moelleux au chocolat « Dark Vador », servi avec sa glace à la vanille. Un pur moment de bonheur chocolaté.

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Nous avons terminé ce délicieux dîner par des cafés (avec une paille pour moi, toujours, c’est devenu à force un peu ma signature), qui étaient accompagnés de succulentes madeleines.

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crédits photos: Princesse Acidulée

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L’Auberge du Moulin Vert est un très joli lieu, idéal pour un dîner en famille ou entre amis. L’accueil est chaleureux, le service soigné, la cuisine de qualité, les portions généreuses. Une excellente adresse pour les amoureux de la cuisine française traditionnelle avec une carte variée, sans oublier le grand choix de fruits de mer.

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Cette expérience culinaire nous a été conseillée par le très sélect ClubKviar, club gastronomique privé, accessible seulement sur invitation, qui propose une sélection des meilleurs restaurants dans chaque ville. De plus, grâce à ClubKviar, nous bénéficions, en tant qu’adhérents, d’une réduction pouvant aller jusqu’à 30% du montant de l’addition. Les adhérents peuvent parrainer d’autres membres.

J’ai eu la chance de connaître ce bon plan gourmand par la reine du bon plan, à savoir, Mademoiselle Bon Plan. Pour celles et ceux qui ne le sauraient pas encore, j’ai la chance, parallèlement à mon blog, d’être également, rédactrice mode pour ce blog. Pour plus de détails sur ClubKviar, n’hésitez pas à aller consulter l’article de Mademoiselle Bon Plan sur le sujet ici.

Bonne Année à toutes et tous!! Que cette année vous apporte joie, force et qui sait, peut-être de nouveaux projets??