Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, c’est la raison pour laquelle je vous présente aujourd’hui mon coup de coeur gourmand pour Paso Traiteur. Cette marque propose des mets savoureux et de qualité. Si sa célèbre spécialité vendéenne le préfou l’a fait connaître, d’autres délicieuses recettes sont venues enrichir l’éventail gourmand proposé par cette maison traiteur. Je vous propose donc de découvrir en détail ces recettes qui raviront les papilles de vos convives…

Simplicité et Convivialité au coeur de Paso Traiteur

Paso Traiteur c’est avant tout une belle histoire d’amitié entre Tugdual Rabreau, boulanger, et Olivier Vallée, cuisinier. Cette entreprise créée en 2003 est une entreprise agroalimentaire spécialisée dans l’apéritif dinatoire. Paso Traiteur connaît un important succès dès sa création, avec la commercialisation d’une spécialité vendéenne inconnue jusqu’alors hors de la région, le Préfou à l’ail. Il s’agit d’un pain garni de beurre à l’ail, une spécialité savoureuse et riche en goût, parfaite pour un apéritif gourmand.

Aujourd’hui, Le Préfou se pare de ses habits de fête, et se décline en deux nouvelles recettes (saumon fumé et roquefort-noix) pour ravir les gourmands et avoir sa place sur nos tables de déjeuners et dîners de famille. Le Préfou est précuit, il suffit donc de le placer au four 8 minutes à 200°C. Nous avons eu l’occasion de goûter mon époux et moi le Préfou Traditionnel à l’ail, ainsi que le Préfou à la saveur Roquefort-Noix, nous les avons adorés tous les deux. Vous pouvez trouver les produits Paso Traiteur dans les rayons de vos enseignes de distribution habituelles (Carrefour Market, Leclerc…). Vous trouverez ces recettes de Préfou (300 g), à partir de 4,39 €. Pour connaître la liste précise des points de vente c’est ici.

Si ces spécialités sont traditionnellement servies à l’apéritif, celles-ci peuvent également servir d’accompagnement tout au long du repas afin, par exemple, de redynamiser la traditionnelle assiette de saumon fumé en entrée, ou encore de rendre plus originale une assiette de fromages.

Si Paso Traiteur est toujours plébiscité pour son Préfou, son offre s’est étendue. Dès lors, c’est une quinzaine de préfous, des mini-burgers, des cakes, des apéro bombs, et des feuilletés qui viennent ravir les papilles des gourmands.

C’est avec grand plaisir que nous avons dégusté les Mini-Burgers, Cheese, Bacon ou Rossini, ils enchanteront vos convives par leur originalité et leur saveur. La viande y est délicieuse, le pain croustillant, un vrai savoir-faire traiteur qui fait la différence avec ses concurrents. Les Mini-Burgers sont précuits, ils suffit donc de les passer 4 minutes au four. Le plateau de Burgers Panachés (x12) est vendu à partir de 12,90 €.

Respect, Enthousiasme et Proximité, sont au coeur de la marque Paso Traiteur, il s’agit d’une véritable aventure gourmande qui place l’humain au centre de ce partage. Pour avoir eu l’occasion et la chance de rencontrer les deux fondateurs, ils sont sympathiques et chaleureux, désireux de partager leur passion pour la cuisine savoureuse et conviviale.

crédits photos: Princesse Acidulée

Remerciements à Audrey Zachayus, Tugdual Rabreau et Olivier Vallée, ainsi qu’à toute l’équipe Paso Traiteur. 

Paso Traiteur propose des solutions apéro savoureuses et conviviales, faciles à préparer, avec un excellent rapport qualité/prix. Une marque traiteur qui m’a conquise et qui sera certainement présente sur ma table durant les fêtes!!!

*****